Τότε που ο Σημίτης έγινε αμπελουργός και έβγαζε το δικό του κρασί στο ησυχαστήριό του στο Κορακοχώρι Ηλείας
Ήταν Σεπτέμβριος του 2006, όταν ο Κώστας Σημίτης, έχοντας αφήσει την πολιτική βρισκόταν στο εξοχικό του στο Κορακοχώρι Ηλείας, επιβλέποντας την πρώτη σοδειά των αμπελιών του.
Η τέχνη της πολιτικής μοιάζει αυτήν της οινοποιίας, λένε αρκετοί προσπαθώντας να εξηγήσουν το ότι οι πολιτικοί βρίσκουν κάποια στιγμή διέξοδο σε αυτή την παλιά τέχνη, που ακονίζει τη μνήμη και εξασκεί την κοινωνικότητα. Κάτι που έκανε ο Κώστας Σημίτης ο οποίος έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 88 ετών.
Έτσι, μετά τα έργα με τις γέφυρες τους δρόμους αλλά και την ένταξη της χώρας μας στο ευρώ, ο Κώστας Σημίτης ασχολήθηκε με το κρασί.
Ο αμπελώνας του στο Κορακοχώρι Ηλείας αξιοποιήθηκε από τον πρώην πρωθυπουργό, ο οποίος στην αρχή έβγαζε το δικό του κρασί με την ονομασία «Ήλιδα Γη» που στην ετικέτα έγραφε «οίνος ερυθρός ξηρός, κτήμα Σημίτη, Κορακοχώρι».
Οι αμπελώνες του πρώην πρωθυπουργού αξιοποιήθηκαν από την οικογένεια Κανελλόπουλου που ενοικίασε τη γη από τον Κώστα Σημίτη. Ωστόσο ο πρώην πρωθυπουργός συνήθιζε κάποιες παρτίδες να της δίνει δώρο σε φίλους και γνωστούς.
Το κτήμα έκτασης περίπου 50 στρεμμάτων, βρίσκεται στο δρόμο προς το Κατάκολο και ανήκε στον παππού του Κωνσταντίνο Χριστόπουλο, αρχίατρου και ευεργέτη του Δήμου Πύργου.
Στα μέσα της δεκαετίας του '90 ο Σημίτης ανακαίνισε την αγροικία του παππού του, ενώ η σύζυγός του Δάφνη Σημίτη ανέλαβε τη διακόσμηση. Έκτοτε αποτελούσε το ησυχαστήριο του πρώην πρωθυπουργού που το επισκέπτονταν τουλάχιστον δυο φορές το χρόνο.
Το κτήμα είχε ιδιαίτερη σημασία για εκείνον καθώς εκεί έδωσε την πρώτη του συνέντευξη μετά την απόσυρσή του από την ενεργό πολιτική το 2004, και τη μεταβίβαση της ηγεσίας του ΠΑΣΟΚ στον Γιώργο Παπανδρέου.
Τον Σεπτέμβριο του 2019 ο Κώστας Σημίτης με τον Ευάγγελος Βενιζέλο και τον Νίκο Αλιβιζάτο παρουσίασαν στο Κορακοχώρι το βιβλίο του καθηγητή Γιάννη Βούλγαρη, «Ελλάδα: μια χώρα παραδόξως νεωτερική. Τότε η συνάντηση αυτή είχε αποκτήσει μεγάλο πολιτικό και δημοσιογραφικό ενδιαφέρον γιατί θα ήταν η δεύτερη δημόσια εμφάνιση του Ευάγγελου Βενιζέλου, από την ημέρα της σύγκρουσης και της ρήξης του με την Φώφη Γεννηματά.